Домашнее консервирование.

Вкусная икра из болгарского перца Вам понадобится 2,5 кг сладкого болгарского перца, 150-170 г моркови, 200 г лука репчатого, 100-150 г помидоров, 20 г кореньев петрушки, по 15 г зеленого укропа и петрушки, 1 ст. растительного масла, по 2-3 г черный и душистый молотый перец (по 2-3 г.), 1 ст. ложка уксуса. В самом начале [...]

Рецепт «объедение»: томаты в соке красной смородины Вам понадобятся 2 кг томатов, 300 г свежее выжатого сока красной смородины, гвоздика – 2 шт., черный перец горошек – 5 шт., 1 л воды, , 50 г соли, 200 г сахара Рецептура приготовления: томаты тщательно вымыть, аккуратно наколоть вилкой и разложить по банкам, добавить черный перец и [...]