Домашнее консервирование.

Вы обожаете сладости, особенно варенье? Но пока еще не имеете достаточно навыков, для того чтоб приготовить  вкусное варенье и получить заслуженную похвалу от гостей? Не беда! Вот простые советы, которые помогут вам  сварить самое вкусное варенье в мире! Контролируем сахар. Главное правило приготовления  практически любого варенья – на 1 кг. ягод или фруктов 0,5 кг. [...]

Смородина в своем соку Можно готовить как красную, так и черную смородину. Предварительно очистить ягоды от плодоножек, хорошо промыть и обсушить. Просушенные ягоды разложите в чистые банки не выше уровня плечиков. Пересыпать ягоды смородины сахарным песком (на 1 литровую банку от 4 до 5 ч. ложек). Можно добавить и больше сахара – это дело вкуса [...]