Домашнее консервирование.

Острая закуска Для приготовления нужно: 2,5 кг баклажанов, 1 литр воды, 250 г. уксуса (250 г), пол стакана сахара и 1 ст. ложка соли. Взять баклажаны, хорошенько помыть, удаляем ненужные плодоножки, нарезать кубиками и сварим до готовности. Рецепт приправы: вам понадобится 1 кг сладкого болгарского перца, 2 шт. горького перца и 250-270 г подсолнечного масла, [...]

Рецепт «объедение»: томаты в соке красной смородины Вам понадобятся 2 кг томатов, 300 г свежее выжатого сока красной смородины, гвоздика – 2 шт., черный перец горошек – 5 шт., 1 л воды, , 50 г соли, 200 г сахара Рецептура приготовления: томаты тщательно вымыть, аккуратно наколоть вилкой и разложить по банкам, добавить черный перец и [...]